Pollo agridulce con nueces de la India
Pechugas de pollo salteadas con jengibre, cebollas cambray, espárragos y pimientos, se termina con una salsa con tomate, salsa ostión, chile, catsup y vinagre de arroz.
Pollo agridulce con nueces de la India
Pechugas de pollo salteadas con jengibre, cebollas cambray, espárragos y pimientos, se termina con una salsa con tomate, salsa ostión, chile, catsup y vinagre de arroz.
Paso a paso
- 1
En un recipiente mezclar todos los ingredientes, se calienta a fuego lento moviendo constantemente.
- 2
En un sarten o wok con aceite de oliva caliente para saltear el ajo, el jengibre y las cebollitas de cambray, con cuidado para que no se vaya a pegar; añada el pollo y se cocina por unos minutos.
- 3
Agregue los esparragos y los pimientos rojos y vierte la salsa, siga cociendo hasta que el pollo este cocido en su punto.
- 4
Se le ponen las nueces de la india integrando los ingredientes, se acompana con arroz blanco cocido al vapor.
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