Tarta de zanahorias sin gluten

linzuain31
linzuain31 @Sil4836
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Ingredientes

6 raciones
  1. 4zanahorias medianas
  2. 2cebollas
  3. 1/2morrón
  4. 2 cucharadasaceite
  5. 4huevos
  6. 1 tazaqueso rallado
  7. Sal, pimienta y nuez moscada
  8. masa
  9. 125 grharina de arroz
  10. 125 grfécula de maíz
  11. 1huevo
  12. 100 MLagua tibia
  13. 2 cucharadasaceite
  14. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa: mezclar todos los ingredientes, debe quedar como una salsa blanca espesa. Con ella forrar el molde donde cocinaremos la tarta. Colocarla en el horno hasta que se cocine

  2. 2

    Para el relleno: picar las cebollas y el morrón, dorarlos en el aceite, cuando la cebolla esté translúcida agregar las zanahorias ralladas, cocinar tapadas por 3 o 4 minutos. Retirar del fuego.

  3. 3

    Agregar los huevos, el queso rallado y condimentar. Con esta mezcla la masa previamente cocida y llevar a horno medio por 15 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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