Ceker Lapindo (khas sidoarjo)

Malissa
Malissa @cook_14495582
Gresik, Jawa Timur

Ceritanya lagi pengen yg pedes2 🔥
Alhasil jadilah ceker lapindo ( khas sidoarjo) , mantul banget rasanya bun 🥰 keluarga pada suka , ngga sia2 deh aku masak ini 😚
#siapbersinar

Ceker Lapindo (khas sidoarjo)

108 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi pengen yg pedes2 🔥
Alhasil jadilah ceker lapindo ( khas sidoarjo) , mantul banget rasanya bun 🥰 keluarga pada suka , ngga sia2 deh aku masak ini 😚
#siapbersinar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1/2 kgceker ayam campur kepala ayam (sesuai selera)
  2. 4 siungbawang merah
  3. 5cabe keriting (sesuai selera)
  4. 10cabe rawit (sesuai selera)
  5. 1 ruasJahe
  6. Serai
  7. Daun jeruk (lebih banyak makin sedap)
  8. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker + kepala ayam sampai empuk

  2. 2

    Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, yaitu bawang merah, bawang putih, cabe dan merica

  3. 3

    Geprek daun serai, dan jahe. Untuk daun jeruk, bisa di potong kecil2 yaa

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu geprek

  5. 5

    Masukkan Ceker + kepala ayam kemudian tambahkan air secukupnya

  6. 6

    Tambahkan kecap manis (sesuai selera) lalu, tmbhkn gula dan garam

  7. 7

    Tunggu sampai matang/air menyusut (bisa pakek kuah atau tidak yaaw sesuai selera 😊)

  8. 8

    Ceker làpindo siap dihidangkan 🥰🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Malissa
Malissa @cook_14495582
pada
Gresik, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa