Fusilli entomatado con queso

Michelle Villares
Michelle Villares @cook_18074733

Es una receta práctica, económica, rápida, sencilla y sobre todo muy deliciosa para cualquier ocasión.

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Ingredientes

9 raciones.
  1. 750 gFusilli
  2. 1 1/4tomates
  3. 1chile jalapeño
  4. 1 dienteajo
  5. 1 mazo cilantro
  6. 1 cubitoKnorr Suiza
  7. al gustoQueso doble crema
  8. 1/2crema
  9. 1cebolla blanca

Paso a paso

  1. 1

    Para comenzar, tienes qué sofreír la pasta de Fusilli hasta que esté doradita.

  2. 2

    Hecho esto, debes poner a escurrir la pasta y reservar.

  3. 3

    Mientras esta escurre, el siguiente paso a seguir será licuar el tomate con la cebolla troceada, el diente de ajo, y la cáscara del chile jalapeño sin semillas, con un poquito de agua.

  4. 4

    Una vez hecho esto, poner a sofreír lo que licuaste hasta que observes que esta tiene un color rojito más vivo, en pocas palabras... Está bien sofrito el tomate, y agregar el cubito de Knorr Suiza.

  5. 5

    Ya que está sofrito, agregar el Fusilli y cocerlo en el tomate a fuego bajito, y mover constantemente para que no se pegue. Agrega una pizquita de sal.

  6. 6

    Cuando la pasta ya esté completamente cocida y rojita. Retírala del fuego y aparte pica un poquito de cilantro y mezcla y espolvorea sobre ella.

  7. 7

    Sirve con media crema y queso doble crema encima al gusto. (Puedes acompañar tu Fusilli con puré de papa a un lado, y bisteces fritos.)

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Michelle Villares
Michelle Villares @cook_18074733

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