zucca che racchiude un abbondante ripieno filante formaggioso. Sono così semplici che uno non direbbe mai possano essere la fine del mondo! Perfino il mio ragazzo se n'è innamorato (e si è fatto fuori mezzo kg di zucca in formato polpettiforme) e me ne ha chieste altre all'istante quindi.. DOVETE PROVARLE..Che poi, la zucca è il mio comfort food per eccellenza: la mangio tutti i giorni.Sono consapevole del fatto che ormai sia passata di stagione, ma io proprio non riesco a farne a meno.Poi oggi, qui da me, la giornata è molto grigia, quasi autunnale, umida.

Queste sono delle polpette di zucca facili e veloci,io le ho fatte ripiene con della feta ma si possono anche fare senza nulla dentro.

La zucca è spesso presente nelle mie ricette, perché in base alla tipologia offre diversi vantaggi e si presta a molteplici utilizzi. La zucca violina, dalla polpa soda e consistente, è particolarmente adatta alla cottura in forno, perché mantiene una consistenza soda anche quando è ben cotta e non si disfa. In questa ricetta poi della zucca utilizziamo anche i semi... un ottimo motivo per provare a prepararla!

Avendo ancora una zucca dell'orto di mio suocero, oggi ho deciso di prepararla così.

Oggi faccio un #cooksnap tecnicolor.Il colore di oggi è l'arancio, per questo mi sono ispirata a questi muffin alla zucca di @sorrisiaifornelli che ringrazio per la condivisione.Sono così arrivata finalmente ad usare la zucca dell'orto.Amo la zucca, dal suo colore arancione e alle sfumature di sapori dell'autunno.Ho preparato metà dose per le mie esigenze anche se si conserva per qualche giorno.Ma ora passiamo alla ricetta.#zucca #dispensadiottobre #muffin #muffinsalati #tecnicolor #arancione

A avuto qualche giorno di riposo e mi sono potuta dedicare alla cucina. Ispirata dall'autrice Carla la contessina ho preparato questo flan alla zucca su crema al parmigiano. Un'antipasto eccezionale, perfetto per le feste che si avvicinano! La ricette è comunque semplice e alla portata di tutti! Provare per credere!#cooksnap #nataleconcookpad

Siamo alla fine dell'estate e con la stagione che va via anche alcuni ortaggi sono in termine di stagionalita'.....dalla pianta di zucchine ho raccolto gli ultimi fiori e li ho usati per queste gustose polpette.

Quando apri il frigo e ti ritrovi un pezzo di zucca, mezza scamorza e alcuni noci.... cosa si fa'?? Una pasta al forno#zerosbatti#ingredientidistagione

Amanti delle polpette: abbiamo preparato per voi un'altra gustosissima variante da mangiare in un sol boccone........ Polpette di zucca! 🎃 L'ortaggio simbolo di Halloween 🎃 e dell'autunno si trasforma in una morbida purea da plasmare con le vostre mani per dare forma a sfiziose pepite da friggere. Le polpette di zucca saranno le ambite coprotagoniste di un invitante buffet vegetariano con cui potrete stupire tutti i vostri amici. #Polpettedizucca🎃 #halloween - tv - seconda - puntata #cookpaditalia #cucinareelamiapassione.

Da quando è iniziato l'autunno non ero ancora riuscita a fare un piatto con protagonista la zucca 🎃. Ma finalmente oggi sono riuscita a farla, così mi sono regalata una coccola calda e delicata visto le temperature ormai in calo. 🍁🍂🍃

Non è più tempo di zucche, ma appena sono entrata al supermercato e l'ho vista, è stato più forte di me..... Volevo fare il mio risotto preferito con i gamberetti, ma visto le temperature più calde ho preferito provare qualcosa di nuovo ed è nato un piatto unico semplice, ma molto gustoso.

Per dare il benvenuto all’autunno ecco una mia invenzione con zucca 🧁tutto quello che faccio lo rivisito e lo studio a gusto mio 😋😋