Pizza de crema de queso roquefort con jamón york y bacon

Esta pizza está hecha a la piedra. Tenía ganas de tener una y al fin la tengo, queda súper buena la pizza con una corteza súper crujiente y se hace antes que la pizza sin piedra. Solo que hay que calentar la piedra tal ponemos el horno, la verdad que me ha sorprendido, qué pizza tan buena queda
Pizza de crema de queso roquefort con jamón york y bacon
Esta pizza está hecha a la piedra. Tenía ganas de tener una y al fin la tengo, queda súper buena la pizza con una corteza súper crujiente y se hace antes que la pizza sin piedra. Solo que hay que calentar la piedra tal ponemos el horno, la verdad que me ha sorprendido, qué pizza tan buena queda
Paso a paso
- 1
Masa: poner harina y la levadura en un bol y aún lado la sal con el aceite. Poner el agua templada y amasar hasta que estén todos los ingredientes bien mezclados
- 2
Extender la masa con las manos y poner la crema de queso Roquefort.
- 3
Poner el bacon, jamón york y los quesos por orden. Primero el de pizza, luego el de ensalada y por último poner orégano
- 4
Calentar previamente unos 35 minutos antes de poner la pizza
- 5
Poner el horno a 250 y poner la piedra a bajo del horno.
- 6
El tiempo dependerá de cada horno
- 7
Meter la pizza y hornear a la misma temperatura que tenemos, hasta que esté la masa crujiente.
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