Pizza de crema de queso roquefort con jamón york y bacon

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Esta pizza está hecha a la piedra. Tenía ganas de tener una y al fin la tengo, queda súper buena la pizza con una corteza súper crujiente y se hace antes que la pizza sin piedra. Solo que hay que calentar la piedra tal ponemos el horno, la verdad que me ha sorprendido, qué pizza tan buena queda

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Ingredientes

  1. Masa
  2. 250 gharina
  3. 2 gramoslevadura seca de panadero
  4. 3 cucharadasaceite de oliva
  5. Sal
  6. 200 ml de agua templada
  7. Crema de queso Roquefort
  8. Jamón york
  9. Bacon
  10. 1 pocoqueso para pizza
  11. Queso para ensalada que se funda bien
  12. Orégano albahaca

Paso a paso

  1. 1

    Masa: poner harina y la levadura en un bol y aún lado la sal con el aceite. Poner el agua templada y amasar hasta que estén todos los ingredientes bien mezclados

  2. 2

    Extender la masa con las manos y poner la crema de queso Roquefort.

  3. 3

    Poner el bacon, jamón york y los quesos por orden. Primero el de pizza, luego el de ensalada y por último poner orégano

  4. 4

    Calentar previamente unos 35 minutos antes de poner la pizza

  5. 5

    Poner el horno a 250 y poner la piedra a bajo del horno.

  6. 6

    El tiempo dependerá de cada horno

  7. 7

    Meter la pizza y hornear a la misma temperatura que tenemos, hasta que esté la masa crujiente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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