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Ingredientes

60 minutos
5 raciones
  1. migas de 4 panes
  2. 300 gramosazúcar
  3. 3huevos
  4. 200 ccleche
  5. ralladura de limón (optativo)

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Cortar las migas de pan en trocitos

  2. 2

    Añadirle la leche, dejar reposar por 30 min luego pisarlo con tenedor para desarmarlo bien.

  3. 3

    Añadirle los huevos, el azucar, la leche restante, ralladura de limón y esencia de vainilla, mezclarlos bien.

  4. 4

    Colocar en flanera acaramelada y llevarlo a baño maria en horno moderado por 45 min, dejar enfriar y desmoldar.Se lo puede acompañar con crema chantilly o dulce de leche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Analía Rodríguez
Analía Rodríguez @cook_anael
Hurlingham, Buenos Aires.

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