Budín de pan un clásico
Vane Miguel @Cookvanemiguel
Paso a paso
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Esta receta la hago prácticamente a ojo, es muy simple solo hay que estar atento a la armonía de sabores
- 2
En un recipiente poner el pan cortado con las manos en pedazos chiquitos
- 3
Aparte llevar a fuego la leche con la esencia de vainilla y azúcar necesario a gusto, antes de hervir retirar
- 4
Batir los 2 huevos incorporarlo al pan y agregar la leche caliente, mezclar todo
- 5
Dicha preparación llevarla a molde previamente acaramelado y enmantecado
(esto se hace llevando molde apto, al fuego con azúcar, 250 gr, y moviendo cuidadosamente hasta que el mismo se adhiera en toda la superficie y bordes.una vez frío enmantecar)
- 6
Cocción horno 160/180 ° baño María
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vane Miguel le encantará ver cómo quedó.
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Soy Vane, para mí la cocina es un cable a tierra , lo hago para despejar mi cabeza , me gustan los sabores clásicos y de a poco ir innovando, la premisa es que sea simple, rico , y económico
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