Paso a paso
- 1
Hacer el caramelo en una cacerola a fuego directo con agua, azúcar y jugo de limón. Acaramelar el molde y reservar
- 2
Poner las migas de pan cortadas en dados en un bol, ir agregando la leche de a poco. Mezclar bien.
- 3
Por otro lado ligar los huevos con el azúcar
- 4
Agregar esencia de vainilla (o cualquier otro opcional)
- 5
Mezclar bien con batidor
- 6
Mezclar el batido del huevo sobre el pan
- 7
Integrar bien la preparación
- 8
Volcar sobre el molde acaramelado, cubrir hasta la 3/4 parte. Llevar el budín a baño María, horno suave, por aproximadamente 50 minutos..
- 9
Y listo a comeeeeeer !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Analia le encantará ver cómo quedó.
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