Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho sữa, men, đường, trứng bột sữa trộn qua. Thêm muối, bột vào trộn đều
- 2
Cho bơ vào nhào thành khối mịn
- 3
Ủ bột 1-2h tùy loại men và thời tiết. Thời tiết lạnh bột nở lâu hơn
- 4
Sau khi bột nở gấp đôi, lấy ra nhào sơ cắt khúc tạo hình theo mong muốn. Ủ lần 2 40-45p. Quét lớp hỗn hợp lòng đỏ+ sữa lên bề mặt. Rắc thêm mè, hạnh nhân hoặc hạt bí lên bề mặt tùy ý
- 5
Làm nóng lò 10p 180-200 độ. Xịt nước xung quanh lò, cho khuôn bánh vào cùng 1 bát nước để tạo độ ẩm giúp bánh mềm hơn. Nướng bánh 170 độ 12p đầu. Hạ 130-140 độ 8-10p sau. Bánh chín lấy ra vỗ nhẹ, chờ nguội lấy ra. Bánh mềm mịn, thơm
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Sn 1993 có 1 bé trai sn 2017, 1 shop nguyên liệu hữu cơ làm bánh, chè, sữa hạt cho bé, 1 lớp học tình thương. Có niềm đam mê làm bánh khi có con, bởi con chính là thực khách nhiệt tình nhất của tớ. Rất vui được làm quen kết bạn với các đầu bếp nghiệp dư mọi miền.Fb Hong oanh nguyenShopee oaoanini
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Bánh mỳ bơ sữa mềm Bánh mỳ bơ sữa mềm
Mình thích làm bánh mỳ ngọt vì các công đoạn của nó luôn làm mình thích thú, từ khâu nhồi bột, ủ bột và tạo hình... cứ mỗi lần làm là mình thử một công thức mới hoặc biến tấu một chút để tìm cho mình một công thức thiệt chuẩn, cho ra những chiếc bánh vừa mềm vừa thơm, để mấy ngày cũng không bị cứng. Trẻ con nhà mình rất thích thú khi được ăn xế và ăn sáng món này. Mình cùng làm nhé!
-
-
-
Bánh mì mềm bơ sữa tạo hình cua Bánh mì mềm bơ sữa tạo hình cua
Bánh mì này khâu nhồi bột hơi mất công nhưng bánh mềm thơm rất ngon.#bepvang
-
-
-
Bánh mỳ hình nơ đáng yêu Bánh mỳ hình nơ đáng yêu
Đây là món bánh mỳ ngọt, công thức khá dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm, mình học trên yt một chị hàn quốc. Công thức này nhào bột bằng tay, rất tiện đối với người ít làm bánh, tgian nhồi bột rất nhanh, bánh nở tốt, rất mềm và thơm mùi bơ.
-
Bánh mỳ hoa cúc k cần nhồi bột Bánh mỳ hoa cúc k cần nhồi bột
Trời lạnh mà có chiếc bánh mỳ hoa cúc nóng hổi nhâm nhi với cốc cacao nóng thì mê luôn các bác nhể
-
-
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/10712470
Bình luận