Una foto de YAKITORI (brochetas de pollo)

YAKITORI (brochetas de pollo)

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Brochetas de pollo con morrones rojos y pimientos verdes y cebolla, se marinan en la salsa Yakitori y se fríen, se sirven espolvoreados con Nanami Togarashi.

YAKITORI (brochetas de pollo)

Brochetas de pollo con morrones rojos y pimientos verdes y cebolla, se marinan en la salsa Yakitori y se fríen, se sirven espolvoreados con Nanami Togarashi.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1pechuga de pollo deshuesada
  2. 1pimiento morrón verde
  3. 1pimiento morrón rojo
  4. 3cebollas de cambray o si encuentran 3 cebollas japonesas
  5. palillospara brochetas
  6. polvo nanami Togarashi
  7. SALSA PARA YAKITORI
  8. 4 cdas.salsa de soya
  9. 1 cda.miel
  10. 1 cda.sake
  11. 4 cdasMirin
  12. Ajiomoto al gusto (aprox. 1/2 cucharadita)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    La pechuga se corta en cuadros, así como los pimientos morrones. Se clavan en las brochetas con el pimiento morrón verde, cebolla, pimiento rojo, pollo y así sucesivamente.

  2. 2

    Se prepara la salsa y se dejan marinar las brochetas unos 30 minutos. Se fríen en un sarten con poco aceite a que doren.

  3. 3

    Se sirven y se les espolvorea el polvo Nanami Togarashi, que es el que da la sazón exacta.

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Gloria Emma
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