Bistecs braciole rellenos con espinacas
Gloria Emma @cook_1094774
Bistec enrollado rellenos con queso, perejil, ajo y espinacas, se cuece con tomates y orégano y se sirve con pasta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Deje el bistec extendido en una superficie, distribuya por encima el queso, el perejil, el ajo y la espinaca. Enrole el bistec al estilo brazo gitano, (jelly roll), asegure con cordel de cocina (twine).
- 2
En una olla grande caliente 2 cucharadas de aceite apta para horno, cocine el bisctec hasta que este dorado, por 10 minutos. Añada a la olla el aceite restante, los tomates y el orégano, cubra, coloque en el horno, hasta que este tierno por 1 hora a 190 C.
- 3
Quite el bistec de la cacerola, córtelo y saque el cordel de cocina, corte el bistec en rebanadas enrolladas, se acompaña con alguna pasta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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