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Ingredientes

  1. Ensalada
  2. 1 botegrande de alubias cocidas
  3. 1/2cebolla
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 1/2pimiento verde
  6. 1/2pimiento amarillo
  7. aove
  8. Sal y pimienta
  9. Arepas
  10. 250 gharina de maíz blanco
  11. 300 mlagua tibia
  12. 1/2 cucharaditasal

Paso a paso

  1. 1

    Para la ensalada: cortamos los pimientos y la cebolla en cubitos, escurrimos y enjuagamos las alubias y mezclamos en un bowl. Añadimos aceite y salpimentamos. Reservar en la nevera.

  2. 2

    Para las arepas: en bowl con el agua tibia, disolver la sal e ir añadiendo la harina poco a poco mientras mezclamos.

  3. 3

    Dejar reposar unos minutos e ir calentando una sartén grande con aceite. Hacer discos de unos 5-10 cm con la masa e ir cocinándolos en la sartén hasta que se doren.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sofia
Sofia @cook_16844993

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