Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόμοσχάρι κομμένο σε μπουκίτσες
  2. 4 κ.σ.Πελτέ
  3. 6 κόκκουςμπαχάρι
  4. 6 καρφάκιαγαρύφαλλο
  5. 2 φύλλαδάφνης
  6. 1κρεμμυδι ψιλοκομμενο
  7. 1 ξυλάκικανέλα
  8. Αλάτι
  9. Πιπέρι
  10. 1 κ.γ.Ρίγανη
  11. 1 κ.γ.Ζάχαρη
  12. 4καρότα κομμένα
  13. 1/2 κούπαελαιόλαδο
  14. 1 πακέτοκριθαράκι 500 γρ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Στην αρχή σοτάρω το ελαιόλαδο με το κρεμμύδι μέχρι να γίνει ξανθό. Στη συνέχεια ρίχνω το μοσχάρι και τα καρότα στη κατσαρόλα να τσιγαριστούν από όλες τις πλευρές.

  2. 2

    Ρίχνω τα μπαχαρικά και το πελτέ προσθετω νεράκι μέχρι να σκεπαστεί και σιγοβράζω για 45-50 λεπτά ελέγχοντας τακτικά το φαγητό να μην κολλήσει.

  3. 3

    Εφόσον είναι μαλακό το μοσχάρι το ρίχνω σε ένα πυρέξ και προσθέτω το κριθαράκι με νεράκι για να ψηθεί. Τοποθετώ στο φούρνο στη μεσαία σχάρα και ψήνω στους 180 για 30-40 λεπτά μέχρι να ψηθεί. Ανακατεύω τακτικά το φαγητό μα μην κολλήσει και προσθέτω ζεστό νερό άμα χρειάζεται.

  4. 4

    Σερβίρω με φετούλα ανάλογα τα γούστα και καλή όρεξη 💕💕💕

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
🌺Ευα🌺
🌺Ευα🌺 @cook_8527948
στις
Σπαρτη Λακωνιας

Παρόμοιες συνταγές