Lemak Udang dan Kacang Buncis

#1post1hopev2Antara menu kegemaran keluarga. Jarang buat ikan jenahak. Bila suami pergi pasar, teringin pula sebab ikan segar dan agak murah. Selalunya buat ikan tongkol atau kembong. Cara Kak Lat lain sikit. Kak Lat tumis dulu ramuan tumbuk.

#1post1hopev2Ni permintaan anak dara Kak Lat. Suami minta buatkan udang lemak dan kacang buncis, anak pula minta buatkan sambal. Jadi, hari ni, ada 2 jenis menu udang.

#1post1hopev2Bila anak tak berapa sihat, Kak Lat tak boleh lama-lama kat dapur. Ni menu yang paling cepat.

Jarang suami beli si sepit biru ni sebab kat pasar raya memang tak jual. Hari ni, pagi-pagi lagi dia ke pasar basah yang sudah sekian lama dia tak jejakkan kaki.

#goldenapron2020#mingguke18Pertama kali buat resipi ni. Mak Kak Lat kata, dia tak boleh makan, pedas berapi. Mak tak letak kuah, ambil ketamnya je. Nasib baik ada buat sup sayur.

#goldenapron2020 #mingguke10Menu ni memang kegemaran keluarga tapi tak selalu buat. Ni buat masa bulan puasa lepas. Kak Lat tak pandai nak siang siput ni 😅. En suami yang buatkan.

#phopxcookpad2020#task4#goldenapron2020Task4 kali ni, kami kena snap streetphotography. Kebetulan Kak Lat kena pergi ke pasar cari bahan untuk kedai makan. Niatnya nak beli ketam nipah tapi dah habis. Jadi akak belilah ikan kembung. Memang nampak fresh. Selesai membeli di pasar, ingat nak snap gambar sungai je tapi kebetulan ada abang nelayan baru balik dari laut. Snap la gambarnya sekali. Spoting betul abang tu, siap posing lagi. Bagitau dia, nak masuk contest, nanti gambar masuk fb. Pakcik-pakcik dekat tempat jual ketam nipah tu dah ketawakan akak.

#cppassportSemalam, suami Kak Lat beli pucuk ubi. Banyak pulak dia beli. Semalam rebus cicah kicap+sos cili je. Hari ni Kak Lat masukkan ke dalam masak lemak ayam.Tak sia-sia buat menu ni, anak-anak pun suka.

#1post1hopev2Hari ni mak teringin nak makan rendang pedas ayam. Tak payah tunggu hari raya, bila-bila pun boleh makan. Ni menu kegemaran mak Kak Lat.

Masakkan dari Negeri Sembilan yang tidak asing lagi, sudah tentulah masak lemak cili api.#merdekapassportTambahan:Simpan sini sebagai kenangan Contest Rasa Sifu yang Kak Lat sertai. Alhamdulillah, berjaya mendapat hadiah saguhati.

#1post1hopev2Pertama kali masak menu ni. Selalunya guna ikan talang kering. Tapi, bila pergi ke kedai, ikan tak berapa menarik. Kebetulan, jiran ada bagi ikan sepat kering. Suami kata, boleh je, ikan sepat kering pun sedap.

#goldenapron2020 #minggu6Menu ni Kak Lat masak masa bulan puasa. Jarang-jarang dapat telur ikan ni. Lagipun suami jarang pergi ke pasar basah sejak pkp. Dulu, Kak Lat tak pernah makan, apatah lagi memasak menu ni. Kenal menu ni sejak berkahwin.