Brânza o tăiem cubulețe, ardeiul la fel, măslinele le tăiem în patru.

Făina o amestecăm cu praful de copt, sarea și piperul.

Într-un castron punem făina, untul și ouăle și amestecăm până obținem o compoziție fină și omogenă.

Adăugăm brânza, ardeiul și cimbrul (verdeața). Le amestecăm în aluat apoi turnăm compoziția într-o tavă de chec tapetată cu hârtie de copt.

Deasupra punem roșiile cherry și măslinele rămase.

Se dă la cuptorul preîncălzit la 180 grade 35 min sau până trece testul scobitori. O lăsam să se răcească complet apoi o tăiem felii. Poftă bună!!