Lomo en salsa de pimientos en MC

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Lomo en salsa de pimientos en MC

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Ingredientes

  1. 6 Fileteslomo (320gr)
  2. 25 mlaceite de oliva
  3. 300 grpimiento verde italiano
  4. 200 mlnata de cocina
  5. 1 dienteajo
  6. 1 pastillacaldo de carne
  7. 1 pizcapimienta
  8. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en el vaso el ajo con el aceite programamos 130 grados velocidad 1, 6 minutos. Mientras vamos limpiando los pimientos por dentro de pepitas y los cortamos en trozos, terminado este proceso añadimos los pimientos y sal, le damos 15 minutos, 130 grados, velocidad 2.

  2. 2

    Mientras espolvoreamos los lomos con la pastilla de caldo y cortamos en tres o cuatro trozos, terminado el proceso anterior añadimos la nata, le damos 3 minutos, 130 grados, velocidad 2, terminado este proceso le damos 30 segundos velocidad progresiva de 5 a 10.

  3. 3

    Ponemos la mariposa y echamos los lomos, le vamos 7 minutos, 130 grados, marcha atrás, velocidad 1.

  4. 4
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