Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocear todas las verduras a trozos medianos/grandes.
- 2
En una olla preferiblemente de culo ancho dorar la carne un poco.
- 3
Calentar aparte en una sartén aceite de oliva y cuando este bien caliente echarla por encina de la carne.
- 4
Echar por encima toda la verdura troceada; e ir girando la carne de lado de vez en cuando.
- 5
Dejar guisar unos minutos, echar un buen chorro de vino blanco y seguir vigilando la carne y dando vuelta.
- 6
Dejar guisar unos 40-50mim asta que al pinchar la carne esté hecha.
- 7
Sacar la carne a un plato, bandeja etc, escurrir toda la verdura guardando el agua. Triturar dicha verdura con la batidora añadiendo el agua que veamos necesaria asta hacer una salsa.
- 8
Trocear la carne en filetes y colocarlo en fuente y echar dicha salsa por encima.
- 9
NOTA: La receta puede ser preparada el día anterior y dejar solo lo de filetear y calentar un rato en el horno con la salsa por encima.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Lomo con salsa de verduras
Lomo en salsa
Lomo en salsa
Lomo en salsa
Lomo en salsa
Lomo en salsa de soja con verduras
Lomo en salsa
Lomo en salsa
Lomo en salsa
Lomo en salsa
Lomo en salsa
Lomo en salsa
Lomo en salsa
Lomo en salsa
Lomo en salsa
Lomo en salsa de tomate
Lomo en salsa de paraguaya
Lomo en salsa de zanahoria
Lomo de cerdo en salsa de verduras
Lomo de cerdo en salsa de verduras
Lomo en salsa de Pimientos
Lomo en salsa de puerros
Lomo en salsa.
Lomo en salsa de zanahoria
Lomo en salsa de zanahoria
Lomo en salsa de cebolla
Lomo en salsa de cebolla
Lomo en salsa con zanahoria
Joanne 
Lomo de cerdo en salsa de verduras
Lomo en salsa cremosa
🥘 Tania cocina en el cortijo 🥘 
Comentarios