Lomo en salsa
La receta sale muy buena ,de acompañamiento le pondria patatas fritas,por si se queda corto el plato!!
Lomo en salsa
La receta sale muy buena ,de acompañamiento le pondria patatas fritas,por si se queda corto el plato!!
Paso a paso
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Preparamos lo que vamos a usar..
- 2
Rellenamos los lomos con pavo y queso y cerramos con palillos, también los podemos dejar sin rellenar solo el lomo,yo puse dos rellenados por persona y los otros dos sin rellenar por plato.
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Cortamos todo a cuadritos la zanahoria, cebolla los ajos, pimiento, y lo pochamos hasta que la zanahoria este blandita,cuando este añadimos el tomate triturado y lo dejamos hacer un poco,seguidamente añadiremos el vino blanco y un vaso de agua, dejándolo reducir... hay es cuando meteremos todos los lomos se van haciendo.(Añadir pimienta,tomillo y sal).
- 4
Luego sacamos los lomos y con toda la salsa que a quedado en la olla la pasamos por la batidora y dejamos en forma de pure todo triturado, luego añadimos a los lomos por encima y listos para comer!!
- 5
De acompañamiento lo suyo seria patatas fritas a cuadritos!!
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