Velouté de courgettes au fromage kiri
Idéal l’hiver pour se réchauffer 🤩
Velouté de courgettes au fromage kiri
Idéal l’hiver pour se réchauffer 🤩
Instructions de cuisine
- 1
Couper l’oignon en morceau et le faire revenir dans l’huile d’olive dans une casserole ou cocotte pendant 5 min
- 2
Laver et couper les courgettes en morceaux
- 3
Les mettre dans la cocotte et laisser revenir 5 min à feu moyen- ajouter le bouillon de volaille, avec sel et poivre
- 4
Couvrir les légumes d’eau et laisser cuire pendant 20 min si cocotte ouverte ou 15 min si cocotte fermer.
- 5
Une fois les légumes cuits, mixer le tout et ajouter un à un les fromages. Jusqu’à ce que votre mélange soit lisse. La texture doit être épaisse, c’est un velouté. Bon appétit
Cooksnaps
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