Lá xương sông dùng để cuốn thịt là món ăn, nhưng còn có tác dụng rất tốt với sức khỏe, Lá xương sông có mùi hơi hăng của dầu, tính ấm có tác dụng chữa chứng đầy bụng, sang chấn, nổi mề đay, chảy máu cam…các mẹ cùng làm nhé

Chả xương sông tuy không thơm như chả lá lốt nhưng lá xương sông giúp cho thịt dậy mùi, đậm đà và có vị đặc biệt hơn so với các cách chế biến khác.

Ngày trước quanh nhà mình mọc rất nhiều cây xương sông. Đây là giống cây mọc dại, hoa bay đến đâu thì cây mọc tới đó. Tuy mọc dại nhưng lại là cây dược liệu. Hồi bà mình còn sống, hay làm chả lá xương sông, ăn ban đầu thoáng có mùi dầu nhưng cảm nhận kỹ sẽ thấy mùi thơm sâu, vị lại rất ngon. Mùi vị của nó mình lại thích hơn lá lốt ấy. Bây giờ ít thấy loại cây này. Sáng nay mình húm khi nhìn thấy cô bán rau có mớ lá xương sông. Đầu mình nghĩ ngay đến món chả lá xương sông huyền thoại của bà.#mamcotetnhaminh

Bình thường sương xông nhà t chỉ dùng để xào, lắm lúc mọc đấy nhổ đi. Nhưng từ hồi về chung nhà vs a bạn người Thái Bình là siêng làm chả sương xông hơn hẳn. Mình hay làm 1 mẻ để tủ lạnh ăn dần, ăn kèm với bún bung TB nữa. Món này từng được đề cập trong công thức bún bung hoa chuối TB. Đợt này m tách riêng 1 công thức.#TapDeVang23

Lá mơ một loại rau gia vị ăn kèm với các loại rau sống, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đường ruột và nhiều công dụng khác....

Phiên bản dùng nước hầm xương hoặc nước luộc thịt. Hướng dẫn chi tiết cách làm chả xương sông và mọc. Đúng chuẩn là sử dụng móng giò luộc nhừ và chính nước luộc đó để làm nước dùng luôn. Có thể tham khảo công thức có móng giò để gộp thành 1 công thức chi tiết và hoàn chỉnh nhất: https://cookpad.wasmer.app/vn/r/13963364#ebepvang

Đu đủ rất tốt cho sức khỏe, nhưng đu đủ xanh cực tốt cho vòng 1 của chị em mình. Xương heo, giò heo, xương bò, xương gà hay ức gà đều phù hợp cho món này!Mỗi tuần Mita thường nấu một món hầm bổ sung vào thực đơn của mình, cân bằng dinh dưỡng và duy trì hệ miễn dịch cho cơ thể.

Phương thường làm nhiều món sữa hạt khác nhau cho Po uống. Tình cờ Phương phát hiện Chà là khô rất tốt cho sức khoẻ mà lại là chất tạo vị ngọt vô cùng thơm ngon. Cùng Phương tham khảo nhé.

Con gái đi lớp về thường hay ê a " Con công nó múa - Nó múa làm sao - Nó rụt cổ vào - Nó xòe cánh ra". Thế là mình làm món chả sương sông này, bày vẽ trình bày một chút con gái liền kêu lên " con công kìa " và bé ngồi ăn thun thút rất ngon lành làm mình cảm thấy có niềm vui, động lực để nấu nướng :)

canh bí đỏ hầm xương giải nhiệt chữa đau đầu rất tốt cho sức khỏe

Cá nhạc ( nhệch) 1 loại cá da trơn, dài thuôn thường làm chả là chính. Lúc làm pha thêm chút râu mực nang tạo độ giòn, thơm cho miếng chả.Chả mực thường xuất hiện trong tiệc cưới hoặc ăn chơi 1 2 miếng với xôi, bánh cuốn. Còn để ăn thường ngày người Quảng Ninh thường làm chả cá từ các loại như cá nhạc, ót, mối với công thức tương tự nhau.#quebanquetoi #quangninh

Món này mình rất thích từ nhỏ, ăn tốn cơm lắm nha. Giờ các bé nhà mình cũng rất thích món này.