Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
15 linguri de zahăr se bat cu 2 gălbenușuri la care se adaugă treptat cele 15 linguri de lapte. Se bat până când se albesc și cresc în volum.
- 2
Se adaugă pe rând și uleiul și se bate în continuu. Se adaugă praful de copt, 1 plic zahăr vanilat și făina și se amestecă până se obține o compoziție omogenă.
- 3
Compoziția se toarnă în tavă și se preocupe crema.
- 4
Brânza de vaci se amestecă cu 3 gălbenușuri, 2 plicuri de zahăr vanilat și zahăr după gust. Separat se bat cele 5 albușuri rămase până se obține o spumă tare care se amestecă mai apoi cu compoziția de brânză. Opțional se poate adăuga stafide, coaja rasă de lămâie și portocală.
- 5
Crema astfel obținută se pune peste blat din loc în loc cu lingura. Se dă la copt la 170 grade C. Se face testul cu scobitoarea.
Compus de
Rețete similare
15 ori 4
Prăjitură cu brânză dulce!
Pască turnată, fără aluat
Drept să spun, am căutat prin cărți, dar majoritatea erau cu aluatul de cozonac (așa am tot făcut până azi). Rețeta, am promis-o, că o voi face cât de curând, unei fane de-a mea 😍. Dar fără aluat în cărți nu am găsit. Ce-am găsit? Compozițiile de umplut ale acestui preparat. În care avea și griș și făină. Eu în compoziția de brânză, la pasca normală nu pun griș. Îmi place să fie mai suculentă. Fiecare cu poftele sale. Revenind la rețeta prezentă, compoziția am făcut-o din ştiintele mele și cele scrise prin cărțile de bucate. O combinație perfectă pufoasă și foarte gustoasă. #pascacubranza #griș #brânza
Prăjitura cu brânza cu aluat turnat. Cea mai bună rețeta de prăjitura cu brânza dulce și stafide
Prăjitura cu brânza cu aluat turnat. Extrem de simplu de făcut, dar cu un gust amețitor de vanilie și lămâie. Prăjitura cu brânza face parte din categoria deserturilor care nu se vor demoda niciodată.
Aluat poale-n brâu în mai multe variante
Acest aluat se poate folosii cu umplutura sărată ( varza călită cu mărar, ciuperci călite cu ceapa și pătrunjel, cremvusti și mozzarella, etc) sau se poate face cu umplutura dulce ( brânza dulce, brânza dulce cu mărar, măr cslit cu scorțișoara)
Pască cu brânză și stafide decorată cu zmeură
Pască cu brânză de vaci și stafide cu o bază subțire din aluat de cozonac și decorată cu multe fructe proaspete.
Brioșe rapide cu gust de portocale și lămâie
Este o rețetă rapidă, nu prea dulce, cu succes garantat.
Plăcințele cu brânză și stafide
rețeta e a mea, practic altă formă de pască din aluat de cozonac, sau poale-n brâu altfel.
Tartă Rákoczi túrós 🍑🍑
#calendarRețetă maghiară clasică , prăjitura Rákóczi túrós, este o prajitură fină cu aluat fraged cu unt, umplutură de brânză dulce, gem de caise și bezea. Acum pregătită in formă de tartă …
Papanași!
Brânzoaice trandafir
Când îmi este poftă de plăcinte cu brânză, pregătesc aceste branzoaicele în formă de floare 🌺 pentru un aspect mai plăcut. Nici nu apuc să le scot din cuptor, că se “topesc” văzând cu ochii 😊. Moi, parfumate și rumene aceste brânzoaice sunt delicioase și preferatele mele, iar copiii le adoră 😍😊
Gogoși
Waffe cu brânză de vaci
Prăjitura îngerilor
Prăjitura îngerilor (Angel Cake) este o prăjitură pufoasă, aerata, ușoara ca un fulg și albă ca laptele. La origini e o prăjitură englezească ce se pare că a fost perfectțonată mai apoi de americani.(O fac, de regulă, atunci când îmi rămân albușuri de la maioneza pentru salata boeuf).Am îndrăznit să-i adaug merișoare uscate, pentru un plus valoare! (puteți înlocui merișoarele cu orice fruct uscat)
Cozonac pufos care se rupe fâșii
Dulce, savuros, aromat, cu stafide, nuci, brânză, ciocolata sau rahat, simbol al sărbătorilor fundamentale ale crestinismului, cozonacul este de fapt o pâine mai specială, cu o rețetă veche ce a fost îmbunătățită progresiv.
Cheesecake cu coacere și sos de fructe de pădure
Crema de la acest cheesecake este una genială, aerată, cremoasă, delicioasă. De obicei brânza dulce este înecăcioasă, dar nu și la această rețetă! 🤗 Secretul constă în modul de coacere, pe baie de aburi. Toppingul poate fi din orice fruct!
Turnată cu brânză și zmeură
O prăjitură dulce-acrișoară, perfectă pentru zilele de vară și foarte simplă
Pască fără aluat cu brânză de vaci și stafide
Brânzoaice cu brânză dulce de vaci
Papanași gustoși
Salveaza pentru mai tarziu!
Prăjitură cu brânză dulce cu stafide
Cornuri pufoase umplute cu gem sau brinză
La umplutura de gem puteți adăuga nucă măcinată sau biscuiți pisați. Iar la umplutura de brânză am pus un ou (telemea și brânza de burduf)
Portokalopita plăcinta greceasca
Grecească
Cheesecake cu cremă de lămâie și foi de plăcintă
Când vreau să fac o prăjitura rapidă apelez la foile de plăcinta cumparate. Se face ușor și gustul e un deliciu.
Guguluf pufos cu fructe coacăză și mure
Cea mai delicioasă prăjitură cu fructe.
Pască cu aluat de cozonac 😍
În fiecare an pregătesc pasca pentru masa de Paste☺️
Brânzoaice
Brânzoaica este un fel de plăcintă umplută cu brânză făcută din aluat dospit, fiind un preparat tradițional românesc din Moldova Se umplu de obicei cu brânză de vaci proaspătă și se coc în cuptor. Există două variante principale de poale-n brâu: sărate și dulci. Tradițional, se ung cu smântână sau miere. Noi le am pus zahăr pudra
Prăjitură Rafaelo
Prăjitură cu două blaturi și două creme
Plăcintă cu brânză de vaci și stafide
Se poate coace și în tava de aragaz gen foaie- umplutura - iarăși foaie de această dată eu am făcut în tavă rotundă.
Guguluf cu mascarpone și fructe
O super prăjitură super delicioasă cu un gust deosebit
Brânzoaice!
Pentru prima dată am făcut brânzoaice la insistențele soâului și chiar au ieșit foarte bune!
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/10760471
Comentarii