Velouté carottes et patate douce au cumin

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Pauly T.
Pauly T. @cook_18285619
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Ingrédients

  1. 200 gcarottes
  2. 200 gpatate douce
  3. Eau
  4. 1oignon
  5. 2pincées de cumin
  6. 1 cscrème fraîche
  7. Sel et poivre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Peler et couper les carottes, la patate douce et l'oignon.

  2. 2

    Dans une marmite verser les légumes et les couvrir d'eau.

  3. 3

    Laisser mijoter pendant 20 min. Verifier que les légumes soient tendres.

  4. 4

    Mixer bien et assaisonner de sel et poivre puis de cumin. Ajouter la crème fraîche et goûter pour réajuster l'assaisonnement si besoin.

  5. 5

    C'est prêt ! Vous pouvez déguster.

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

Commentaires

Ecrit par

Pauly T.
Pauly T. @cook_18285619
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Passionnée de pâtisserie et cuisine
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