Gratin pommes de terre, patate douce, carotte

Name: Gratin pommes de terre, patate douce, carotte
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 490 g patate douce (1 patate douce); 246 g carottes (3 carottes); 521 g pommes de terre (environ 7 pdt); 1 oignon; 2 càs d'huile d'olive; Origan; sel; poivre; 385 g fromage blanc (4 petits pots) OU crème fraîche; 40 g fromage (gruyère, mozza, parmesan...)

NAND-lsdp @cook_27169551

Idéale pour accompagner une bonne viande lors d'un repas de famille, ce petit gratin simple et sain régalera vos invités (et vous!)

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Gratin pommes de terre, patate douce, carotte

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Idéale pour accompagner une bonne viande lors d'un repas de famille, ce petit gratin simple et sain régalera vos invités (et vous!)

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Ingrédients

1h de cuisson

Pour 6 personnes

490 gpatate douce (1 patate douce)
246 gcarottes (3 carottes)
521 gpommes de terre (environ 7 pdt)
1oignon
2càs d'huile d'olive
Origan
sel
poivre
385 gfromage blanc (4 petits pots) OU crème fraîche
40 gfromage (gruyère, mozza, parmesan...)

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Instructions de cuisine

1h de cuisson

1

Coupez finement la patate douce, les pommes de terres, les carottes et émincez l'oignon.
2

Ajoutez l'huile d'olive et les épices à votre mélange.
3

Ajoutez les épices de votre choix à votre fromage blanc (sel, poivre, muscade etc)
4

Etaler un petit peu de fromage blanc dans le fond de votre plat à gratin, puis ajoutez la moitié de votre préparation patate douce/pommes de terre/carottes, et recouvrez ce mélange du reste de fromage blanc.
5

Recouvrez une dernière fois de votre préparation pommes de terre, patate douce et carottes puis enfournez à 200°C pendant 40 min (vérifiez la cuisson selon votre four), puis ajoutez du fromage sur le dessus de votre gratin et enfournez de nouveau pendant 10 minutes. A table!