Gratin pommes de terre, patate douce, carotte

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NAND-lsdp @cook_27169551

Idéale pour accompagner une bonne viande lors d'un repas de famille, ce petit gratin simple et sain régalera vos invités (et vous!)

Gratin pommes de terre, patate douce, carotte

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Idéale pour accompagner une bonne viande lors d'un repas de famille, ce petit gratin simple et sain régalera vos invités (et vous!)

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Ingrédients

1h de cuisson
Pour 6 personnes
  1. 490 gpatate douce (1 patate douce)
  2. 246 gcarottes (3 carottes)
  3. 521 gpommes de terre (environ 7 pdt)
  4. 1oignon
  5. 2càs d'huile d'olive
  6. Origan
  7. sel
  8. poivre
  9. 385 gfromage blanc (4 petits pots) OU crème fraîche
  10. 40 gfromage (gruyère, mozza, parmesan...)

Instructions de cuisine

1h de cuisson
  1. 1

    Coupez finement la patate douce, les pommes de terres, les carottes et émincez l'oignon.

  2. 2

    Ajoutez l'huile d'olive et les épices à votre mélange.

  3. 3

    Ajoutez les épices de votre choix à votre fromage blanc (sel, poivre, muscade etc)

  4. 4

    Etaler un petit peu de fromage blanc dans le fond de votre plat à gratin, puis ajoutez la moitié de votre préparation patate douce/pommes de terre/carottes, et recouvrez ce mélange du reste de fromage blanc.

  5. 5

    Recouvrez une dernière fois de votre préparation pommes de terre, patate douce et carottes puis enfournez à 200°C pendant 40 min (vérifiez la cuisson selon votre four), puis ajoutez du fromage sur le dessus de votre gratin et enfournez de nouveau pendant 10 minutes. A table!

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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