Tai heo ngâm chua ngọt
Catherinetran @cook_16174397
Hướng dẫn cách làm
- 1
Tai heo cạo lông,rửa sạch rồi luộc. Luộc xong để nguội thái nhỏ vừa ăn.
- 2
Cho me vào nước nóng để ra nước chua. Nấu mắm, đường sôi lên rồi đổ nước me vào. Nêm nếm chua, mặn, ngọt đậm hơn khẩu vị hay ăn vì khi ngâm thì sẽ nhạt bớt. Để nguội
- 3
Cà rốt, su hào thái mỏng phơi 1 nắng cho héo bớt. Nắng to thì phơi nửa nắng
- 4
Trộn tai heo cùng với mắm me và các nguyên liệu như cà rốt, su hào, trái tắc đã cắt mỏng (bỏ hột), lá chanh, ớt xanh và ớt sừng. Ngâm cho ngập nguyên liệu rồi bỏ vào tủ lạnh. Sau 8 tiếng có thể ăn được nhưng để sau 1 ngày thì ngon hơn. Tai heo giòn và ngấm gia vị
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Tai heo ngâm giấm chua ngọt Tai heo ngâm giấm chua ngọt
Nếu như bạn là một người bận rộn, ít có thời gian vào bếp thì những món làm sẵn và bảo quản được lâu là sự lựa chọn hợp lý cho bạn! Tai heo ngâm giấm chua ngọt có thể dùng trộn gỏi hay cuốn bánh tráng với một chén nước mắm thơm lừng... là một món ăn tiện lợi và không bị ngán rất phù hợp với những ngày lễ tết mà ai cũng có thể làm.
-
Tai heo ngâm chua ngọt Tai heo ngâm chua ngọt
Chua chua ngọt ngọt, thơm thơm béo béo giòn giòn dai dai, thích hợp cho mùa tết đỡ ngán nha cả nhà
Ngoc Anh -
-
-
Tai heo ngâm chua ngọt Tai heo ngâm chua ngọt
Tự làm tai heo ngâm chua ngọt bỏ tủ lạnh dùng dần, vừa sạch vừa tiện lợi. Có thể dùng làm gỏi ăn cùng bánh phồng tôm và tôm sú tươi đem luộc ăn kèm 🦐
-
Tai heo ngâm chua ngọt Tai heo ngâm chua ngọt
Ngày tết thì không thể thiếu những món ăn chơi như vầy nhỉ.😊 #tetviet #mientrung
-
-
-
Tai Heo Rau Tiến Vua Ngâm Chua Ngọt Tai Heo Rau Tiến Vua Ngâm Chua Ngọt
Mình học được mẹo làm tai heo không nhớt khi ngâm và cách sơ chế rau tiến vua sao cho xanh giòn hết mùi rau khô. Món này tai và rau tiến vua, cà rốt đều giòn sần sật ăn rất ngon. Màu xanh lá và cam cũng rất đẹp nữa. Cả nhà làm thử nha.
-
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/10762532
Bình luận