Arroz blanco con almendras y arándanos

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Arroz al vapor con arándanos, jengibre y almendras, ralladura de naranja y decorado con hojas de menta.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 2 tazasarroz blanco cocido al vapor
  2. 1 cdamantequilla
  3. 1 dienteajo finamente picado
  4. 1 cdtsjengibre finamente picado
  5. 1 cdtsralladura de naranja
  6. 1/2 tazaarándanos secos
  7. 1/2 tazaalmendras fileteadas tostadas
  8. hojasmenta frescas para decorar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se hace el arroz blanco en la arrocera, se deja enfriar un poco. En un sartén se derrite la mantequilla, se frie el ajo y el jengibre a que tomen un tono trasparente.

  2. 2

    Se le integra el arroz mezclando bien con los arándanos y la ralladura de naranja, cocine 5 min moviendo de vez en cuando en forma envolvente, rectifica el sabor con sal y pimienta.y agregsr los arándanos.

  3. 3

    Al final se le agregan las almendras tostadas y se sirve con las hojas de menta fresca.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gloria Emma
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