Tarta criolla de carne con verduras 😋 con masa para tarta salada casera

Mely Alvarez
Mely Alvarez @cook_14311439

Me encanta hacerla con masa hecha en casa porque sale muchísima más rica 😍 #mirecetario

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Ingredientes

  1. relleno
  2. 400 gramoscarne
  3. 1cebolla
  4. 1/2morrón rojo y verde
  5. 100 gramosJamón
  6. 100 gramosqueso
  7. 2 huevos
  8. c/nSal
  9. c/nCondimentos
  10. 5 hojasAcelga
  11. masa para tarta
  12. 450 gramosharina
  13. 50 gramosgrasa de cerdo
  14. 1huevo
  15. c/nAgua
  16. c/nSal

Paso a paso

  1. 1

    Picar la carne con la cebolla y pimientos en juliana. En una olla poner a freír con un poquito de aceite. Con sus respectivos condimentos

  2. 2

    Poner a hervir los huevos.. luego la acelga pasarla por agua caliente y dejar a un lado para luego usarlos.

  3. 3

    MASA: En un bowl poner la harina en el centro el huevo la grasa y la sal.. ir agregando de a poco el agua tibia.. Hasta obtener una masa lisa. Dejar reposar 5 minutos

  4. 4

    Estirar las masas en forma circular y dejar lista para el armado

  5. 5

    Ya listo el relleno empezar a armar..

  6. 6

    En una asadera enmantecada poner la masa, el jamón en feta, el recado, los huevos duros cortados en juliana, final el queso en feas. Y listo, horno 25 minutos' 👌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mely Alvarez
Mely Alvarez @cook_14311439
me gusta mucho la cocina y mirar todas las recetas..
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