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Spaguetti en salsa de café

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Spaguetti con pure de tomate, café y champinones y queso

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Ingredientes

15 minutos
8 raciones
  1. 2 paquetesspaguetti
  2. 2 cdas.mantequilla
  3. al gustosal
  4. al gustoaceite de olive
  5. 1cebolla pequena finamente picada
  6. 1 dienteajo finamente picado
  7. 500 grternera picada
  8. 1/4 kgchampiñones fileteados
  9. 1/4 tzapure de tomate
  10. 1 pizcamejorana
  11. 1/4 tazacafé soluble sin diluir
  12. queso tipo Chihuahua

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cocer la pasta en agua con mantequilla y sal de acuerdo a las instrucciones del paquete del fabricante y reservar.

  2. 2

    En un sartén con aceite de olive caliente, sobreir la cebolla y el ajo, agregar la carne picada y sazonar al gusto

  3. 3

    Añadir los champiñones y cocer hasta que se evapore el liquido.

  4. 4

    Agregar el puré de tomate y el azúcar. Dejar cocer a fuego lento por 25 minutos aproximadamente.

  5. 5

    Agregar la mejorana y el café y dejar cocer 5 minutos mas.

  6. 6

    Servir el spaguetti en un platon y bañarlo con la salsa y espolvorear el queso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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