Tinga de pollo suprema
Magi Gomez @cook_11998742
Es una tinga diferente, ya que lleva más vegetales que carne, además que tiene mucho sabor
Tinga de pollo suprema
Es una tinga diferente, ya que lleva más vegetales que carne, además que tiene mucho sabor
Paso a paso
- 1
Asa los jotomates, 1/4 de cebolla y ajos
- 2
Pica en rodajas muy chicas los ejotes, las zanahorias 🥕 van ralladas con el lado más grande del rallador, filetea la cebolla sobrante muy fino y pica el repollo muy fino
- 3
Pon a freír la cebolla, zanahoria 🥕, ejote hasta que estén suaves
- 4
Echa el repollo y deja que suavise también
- 5
Muele los jitomates ya asados, el ajo, cebolla, chipotles y la pizca de orégano
- 6
Pon el pollo ya desmenuzado en la cazuela y vierte la salsa
- 7
Menea muy bien y si hace falta pon un poco de caldo de la cocción del pollo (solo un poco ya que no queremos que quede aguado) deja cocer a fuego lento, salpimenta al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Magi Gomez le encantará ver cómo quedó.
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me dedico al hogar y como la gran mayoría, trato de hacer rendir el gasto, pero sin sacrificar la buena comida, trato de regresar a las recetas que nos heredaron nuestras madres y abuelas y no seguir la moda de la comida rápida
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