Tinga de pollo suprema
Magi Gomez @cook_11998742
Es una tinga diferente, ya que lleva más vegetales que carne, además que tiene mucho sabor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Asa los jotomates, 1/4 de cebolla y ajos
- 2
Pica en rodajas muy chicas los ejotes, las zanahorias 🥕 van ralladas con el lado más grande del rallador, filetea la cebolla sobrante muy fino y pica el repollo muy fino
- 3
Pon a freír la cebolla, zanahoria 🥕, ejote hasta que estén suaves
- 4
Echa el repollo y deja que suavise también
- 5
Muele los jitomates ya asados, el ajo, cebolla, chipotles y la pizca de orégano
- 6
Pon el pollo ya desmenuzado en la cazuela y vierte la salsa
- 7
Menea muy bien y si hace falta pon un poco de caldo de la cocción del pollo (solo un poco ya que no queremos que quede aguado) deja cocer a fuego lento, salpimenta al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Magi Gomez le encantará ver cómo quedó.
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me dedico al hogar y como la gran mayoría, trato de hacer rendir el gasto, pero sin sacrificar la buena comida, trato de regresar a las recetas que nos heredaron nuestras madres y abuelas y no seguir la moda de la comida rápida
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