Cá bống kho tiêu

40 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 300 gramcá bống
  2. Đường, muối, dầu ăn, hành tỏi băm, ớt, tiêu, bột ngọt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cá bống cạo vảy rửa sạch để ráo.

  2. 2

    Dùng 2 muỗng dầu ăn và 1,5 muỗng đường để thắng nước màu. Thắng cho đến khi có màu cánh gián thì tắt bếp tránh làm đườg cháy. Cho hành tỏi băm cùng 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đườg, 1 muỗng muối, 1 muỗng tiêu, 1 muỗng bột ngọt, 2-3 trái ớt vào nồi khuấy tan. Đợi bớt nóng thì cho cá vào ướp tầm 15-20p.

  3. 3

    Sau đó cho lên bếp đun riu riu cho ngấm gia vị đến khi nước hơi cạn thì cho thêm nước sôi vào xâm xấp cá. Đun 1 lần nữa cho gần cạn là hoàn thành. Cá kho nhiều lửa thì sẽ cứng hơn nên mọi người kho lần đầu nhớ chừa lại nhiều nước chút để kho lần 2 nhé.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Ngọc Bích
Ngọc Bích @ngocbich202
vào
Vũng Tàu
Mình sinh năm 94, sinh ra và lớn lên ở Vũng Tàu. Hiện đang sống ở Sài Gòn. Vì xa nhà nên nhiều lúc rất thèm món bố mẹ nấu nhưng không về được, thế là mình tập tành lăn vào bếp nấu những món mình thích, vừa ngon, vừa sạch sẽ lại đúng khẩu vị ^^
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự