Sáng đi chợ thấy mớ cá bống vàng đầu nhọn tươi ngon ,trời se lạnh nghĩ đến bữa cơm nóng với cá bống kho mình ko cưỡng lại được .

#bepvang Món này ăn hao cơm lắm nè

Lâu lâu thì đổi... Hiii

Trời mưa có món này ăn vs cơm trắng thì cứ gọi là hao cơm phải biết.

Cá kho thì ngon cơm rồi. Cá Bống kho còn hấp dẫn hơn bởi thịt cá chắc, kho ăn đc cả xương.

Cá bống kho trong tiềm thức của mình là cá phải cứng, thấm đẫm gia vị, ăn cay cay. Ăn kèm cháo trắng lá dứa hoặc cháo gạo thì tuyệt vời. Món ăn tuy dân dã nhưng là cả một bầu trời tuổi thơ với mình

Quê Ngoại tôi ở miền tây sông nước .Hồi nhỏ được mẹ cho về quê ngoại là mừng lắm.Vì được cùng lũ trẻ trong xóm đi mò cua ,bắt cá.Quanh nhà ngoại là những rặng dừa nước bao quanh và phía dưới rặng dừa có rất nhiều con cá nho nhỏ mà chúng tôi hay bắt về cho ngoại kho.Hồi đó tôi còn nhỏ chỉ biết bắt được cá là vui rồi chứ đâu để ý đó là cá gì.Sau này lớn lên đã biết nấu những bửa cơm cho gia đình thì mới biết rằng những con cá dưới rặng dừa năm nào mà mình cùng lủ trẻ hay bắt chính là con cá bống dừa.Không những thời nay mà thời xưa nó đã có nhũng câu ca dao nổi tiếng để nói về loại cá này"Ví dầu tình bậu muốn thôiBậu gieo tiếng dữ cho rồi bậu raBậu ra bậu lấy ông câuBậu câu cá bống, chặt đầu kho tiêuKho tiêu, kho mỡ, kho hànhKho ba lạng thịt để dành bậu ăn”.Nói mãi về cá bống dừa mà quên mất hôm nay mình giới thiệu cho cả nhà về món cá bống dừa kho tiêu ...

#Ancathang4#GlobalApron2024Cá bống kho tiêu đậm đà , thơm ngon, đưa cơm cho bữa cơm gia đình 😋

Bữa cơm gia đình

Cá bống kho tiêu có thể ăn với cơm hay cháo trắng đều ngon#bepvang