Budín Hamburgués

Anys
Anys @cook_1094958

Es una torta con moscato, nueces y chocolate. Lleva mucha manteca, no apta para estómagos débiles.

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Ingredientes

75 minutos
10 raciones
  1. 250 grmanteca
  2. 375 grharina
  3. 200 grchocolate para taza
  4. 75 grnueces
  5. 300 grazúcar
  6. 3huevos
  7. Vainillín
  8. ¼ litromoscato
  9. chocolate cobertura (opcional)

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Batir bien la manteca con el azúcar,

  2. 2

    Ir agregando los huevos de a uno por vez y seguir batiendo,

  3. 3

    Agregar el vainillín y la harina alternando con el vino y

  4. 4

    Por último el chocolate y las nueces en trocitos mezclados con un poco de harina.

  5. 5

    Cocinar en horno muy moderado durante 1 a 1 ½ hs en un molde enmantecado y enharinado (yo uso uno de 24 cm de diametro y 8 de alto tipo anillo ),

  6. 6

    Desmoldarlo frío.

  7. 7

    (Bañar con chocolate cobertura)

Reacciones

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Comentarios (3)

Monica Picazo
Monica Picazo @yosoy560
Es mi torta de cabecera. Exquisita!!!❤️😍❤️😍❤️😍
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Anys
Anys @cook_1094958

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