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Ingredientes

  1. 8nopales
  2. 1pechuga cocida y deshebrada
  3. 5jitomates
  4. 1/4cebolla
  5. 1 dienteajo
  6. 30 mlAceite
  7. 8 rebanadasqueso manchego
  8. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Poner a asar los nopales

  2. 2

    Picar el ajo, la cebolla y el jitomate

  3. 3

    En una cerola poner aceite agregar la cebolla cuando tome color oro claro agregar el ajo picado

  4. 4

    Ya que este la cebolla y el ajo dorado agregar el jitomate y freír

  5. 5

    Cuando el jitomate este guisado agregar el pollo desebrado y sazonar al gusto

  6. 6

    Acomodar los nopales en una charola ponerle el pollo gusado arriba de de los nopales colocar el queso para gratinarlos

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Cocinar hoy
Gerardo Hernandez
Gerardo Hernandez @cook_18828165
Iztapalapa Cdmx
pues ya llevo diez años en cocina e trabajado en varios restaurantes pero lo mejor de todo esto es que e aprendido varias técnicas y procesos para la elaboración de alimentos y se que uno nunca termina de parender y espero seguir aprendiendo en esto que es lo que mas me gusta .
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