Tortitas de brócoli, zanahoria y papa

Eva Reyes
Eva Reyes @cook_14521752
Ciudad de México

Tortitas de brócoli, zanahoria y papa

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
6-8 personas
  1. 2 pzasbrócolis
  2. 4 pzaszanahorias
  3. 2 pzaspapas
  4. 1/2 pzacebolla picada
  5. 1/4 kgqueso Oaxaca o manchego
  6. al gustopimienta, consomé de pollo
  7. 5 cucharadasfécula de maíz
  8. 2 pzashuevos
  9. al gustoaceite para freír

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ralla las zanahorias y el brócoli con un rallador de queso en crudo, cuece las papas y has un puré.

  2. 2

    Integra las verduras con la papa, la cebolla, los huevos, el queso, la fécula de maíz y sazona con pimienta y consomé de pollo, integra todo hasta firmar una pasta homogénea, forma las tortitas y fríe en aceite hasta que estén doradas, sirve con ensalada.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Eva Reyes
Eva Reyes @cook_14521752
Ciudad de México

Comentarios

Recetas similares