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Ingredientes

45 mts
4 raciones
  1. 4Muslo deshuesado
  2. 2cebollas grandes
  3. 2cebolla de verdeo
  4. aceite
  5. cantidad necesariaSal
  6. Pimienta a gusto (opcional condimentar)
  7. 3 dientesajo
  8. 350 grcrema de leche
  9. 1 latachampiñones
  10. 3papas grandes

Paso a paso

45 mts
  1. 1

    Ponemos la cebolla a cocinar, le agregamos una cucharadita de azúcar para sacar el ácido de la cebolla. Mientras está se cocina, cortamos los muslos en tamaño pequeño. Luego reservar unos minutos la cebolla cocida.

  2. 2

    Ponemos en un sartén a cocinar los muslos, condimentamos con sal, pimienta y ajo. Luego los champiñones, mezclamos todo. Reservar esta.

  3. 3

    Mientras pelamos las papas. (Limpiar bien no lavar para que no absorba más agua, secreto para que salgan secas😉) Cortamos finas rodajas y ponemos a freír.

  4. 4

    Ponemos en una olla o sartén crema, sal cantidad necesaria, le agregamos la cebolla cocinada y la cebolla de verdeo, a temperatura mínima cocinamos todo el preparado. Una vez listo esto y ya las papas fritas podemos pasar a emplatar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Anabel 😊👩‍🍳👩‍💻🙌
Argentina. Villa Carlos Paz
Me encanta cocinar desde los 13 años aprendí un poco de mi tía, Mi mamá 🤔poco😂😂😂 luego de libros y así día a día como todo seguimos en constante aprendizaje. Me gusta lo improvisado 😉invento.Mi lema es el Ingrediente secreto EL AMOR . Hoy compartiendo con ustedes y la familia 🤗😍🤗😚💜💜💜
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