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Ingredientes

2 raciones
  1. 2 puñadosgarbanzos
  2. 2 hojasberzas
  3. 1/2calabacín
  4. 1boletus
  5. sal
  6. agua
  7. aceite
  8. cebolla

Paso a paso

  1. 1

    Poner la noche anterior los garbanzos en agua.

  2. 2

    Lavar la berza y trocearla en trozos pequeños.

  3. 3

    En la olla echar los garbanzos y encima de ellos puse el cestillo de la olla con la berza troceada. Echar la sal y agua hasta cubrirlo. Poner a cocer unos 20 minutos.

  4. 4

    En una sartén echar aceite.

  5. 5

    Mientras se calienta trocear el calabacín en dados, el boletus y la cebolla.

  6. 6

    En el aceite caliente echar el calabacín, la cebolla y el boletus.

  7. 7

    Se va haciendo y cuando esté se junta todo, se le da unas vueltas en la sartén y si alguien lo desea puede echar un chorretón de tómate frito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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