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Ingredientes

  1. 1 botegarbanzos blandos
  2. 1chorizo mediano
  3. 1morcilla
  4. 1 pedazolacón
  5. Puré de tomate a gusto
  6. Vinagre
  7. Sal
  8. Comino
  9. 1cebolla mediana
  10. 3 dientesajo
  11. 1/2ají pimiento

Paso a paso

  1. 1

    Se ponen los garbanzos en una cazuela con un poco de agua a fuego mediano

  2. 2

    En una sartén saltear todos los ingredientes hasta que veamos que están listos.

  3. 3

    Luego vertemos en los garbanzos y cuando comience a hervir bajamos un poco el fuego y lo dejamos de 30 a 40 minutos.

  4. 4

    Luego apagado aromatizamos con el vinagre y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Milena Baños Peña
Madrid

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