Pizza de tomate y cebolla
Paso a paso
- 1
Harina sal en un bols, prepare agua tibia con la levadura y un toque azúcar agregue el el agua con la levadura, agregue 2 cucharadas de aceite amaso hasta formar una masa que se despegue de las manos y lo dejó en lugar cálido hasta duplicar el volumen.
- 2
Pelo y pico los tomates a los que rehogo en muy poco aceite un ajo laurel y orégano. Cocino unos 15 minutos y mixeo,
- 3
Corto la cebolla plumita la paso a un bols con sal y la exprimo con las manos luego con agua hirviendo y lo cuelo. Paso al bols lo condimento a gusto más un touch de aceite. Reservo
- 4
Una vez leudada la masa reparto en 4 o 5, según el gusto de cada uno, hago un bollo y lo dejo leudar nuevamente l
- 5
Estiró agregó la salsa de tomates y a la otra la cebolla dejó leudar nuevamente
- 6
Luego las llevo a un horrno caliente por unos 10 minutos las saco y les agrego queso fresco o muzzarella. Lo dejo unos minutos y le agregue orégano!!!!
- 7
A disfrutar todo el sabor de esta exquisita pizza!!!
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