Una foto de Pollo con salsa al Limón

Pollo con salsa al Limón

Rosa Cintas
Rosa Cintas @Rosacintas
Jaen España

Pollo guisado con cebolla, limón, azafrán tomate y cerveza, se acompaña con patatas fritas, muy rico.

Pollo con salsa al Limón

Pollo guisado con cebolla, limón, azafrán tomate y cerveza, se acompaña con patatas fritas, muy rico.

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 1kgpollo troceado
  2. 1cebolla o media si es grande
  3. 1limón
  4. sal
  5. pimentón
  6. avecrén
  7. colorante
  8. azafrán
  9. cerveza
  10. tomate triturado
  11. aceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se pone el pollo en una cacerola con un poco de aceite y una poca de sal, junto con la cebolla cortada en rodajas finas, unas rodajas de limón, una cucharadita de pimentón, azafrán, carterica, dos tres cucharadas de tomate triturado, y una cerveza.

  2. 2

    Todo en crudo y se deja reducir hasta que se haga una salsa. Se puede acompañar con patatas fritas. Riquísimo

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Rosa Cintas
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