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Ingredientes

  1. 1 bandejapechugas de pollo fileteadas
  2. 3limones pequeños o 2 grandes
  3. 1 cucharadasalsa de soja ligera
  4. 2 cucharadasazúcar
  5. 1 cucharadamostaza
  6. Maizena

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar las pechugas de pollo

  2. 2

    En un bol añadir el zumo de los limones, una cucharada de salsa de soja, dos de azúcar y una de mostaza, mezclar todo bien y añadir dentro el pollo.

  3. 3

    Dejar el pollo macerando un buen rato. Cuánto más mejor. Si lo quieres para cenar, hazlo por la mañana. Si es para comer, hazlo la noche de antes. Guardarlo en la nevera en un tupper o tapado con papel film.

  4. 4

    Sacar el pollo, rebozarlo en maizena y freír en aceite muy caliente

  5. 5

    En otra sartén/cazo/olla añadir el líquido dónde ha estado el pollo reposando a fuego medio.

  6. 6

    En un vaso de agua fría añadir una cucharada de maizena, remover bien y añadirlo a la salsa para que espese

  7. 7

    Ir removiendo hasta que espese. (a nosotros nos gusta MUY espesa pero se puede añadir más maizena o más agua depende de si se quiere más líquida o no)

  8. 8

    Servir el pollo frito junto a la salsa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

lorena94
lorena94 @lorena94
Tarragona
Me gusta cocinar pero en realidad me gusta más comer.Uso esto para acordarme de las recetas que hago 🤷🏽‍♀️
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