Pollo al horno con salsa de lima y limón

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.

Una receta con pechuga de pollo super jugosa

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Ingredientes

1 ración
  1. 1pechuga de pollo entera
  2. 1limón
  3. 1lima
  4. 2 dientesajo
  5. 1 ramaromero fresco
  6. 1/4de cucharadita de mezcla Tandori (opcional)
  7. Sal
  8. Pimienta negra recién molida
  9. Aceite de Oliva Virgen Extra

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 200º calor arriba y abajo

  2. 2

    Pincelar una fuente apta para el horno con un poquito de aceite

  3. 3

    Salpimentar la pechuga de pollo. Poner en la fuente

  4. 4

    Exprimir el limón y la lima.

  5. 5

    Añadir al zumo la mezcla Tandori, mezclar bien. Reservar

  6. 6

    Pelar y laminar el ajo

  7. 7

    Añadir a la fuente con el pollo, el zumo, el ajo, la rama de romero y un chorro de aceite de oliva

  8. 8

    Tapar la fuente con papel de aluminio y meter al horno 20 minutos. Retirar el papel de aluminio y dejamos otros 20 minutos. Sacamos del horno

  9. 9

    Fileteamos la pechuga de pollo, emplatamos y regamos con la salsa de la fuente. Servimos caliente recién hecho

  10. 10

    Buen provecho!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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