Milanesas de berenjena

Selena Dotti
Selena Dotti @cook_14725185

Ricas , rápidas y saludables

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Ingredientes

  1. 2berenjenas
  2. 2huevos
  3. Pan rallado
  4. Sal y especias a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Pelar, cortar las berenjenas y ponerlas en remojo en agua fría para que liberen lo amargo unos 15 minutos

  2. 2

    Batir los huevos y agregarle sal y condimentos a gusto.. yo agrego un poco de leche pero es opcional

  3. 3

    Pasar las berenjenas por huevo y luego por pan rallado. Repetir proceso dos veces para que queden cubiertas

  4. 4

    Por último hornear o freír y listo! Unas ricas milanesas de berenjena (también podes hacerlas de zapallitos)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Selena Dotti
Selena Dotti @cook_14725185

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