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Ingredientes

  1. Para la base 👇🏽
  2. Papel manteca
  3. c/nAceite
  4. Cdmtos: orégano, provenzal, adobo para pizza, pimienta blanca, sal
  5. 4papas grandes
  6. Molde desmontable aceitado
  7. Para el relleno 👇🏽
  8. 250 grcarne picada
  9. 1atado/paquete de espinacas
  10. 100 grqueso fresco
  11. 1 cucharadaharina colmada
  12. 2 cucharadapan rallado
  13. 1cebolla grande
  14. 1/2morrón rojo
  15. 1vara de Cebollita de verdeo
  16. 1vara de apio
  17. 1zanahoria grande o mediana
  18. 1cubito/caldo de verduras
  19. Condimentos varios a gustó
  20. 3u.de Huevo cocido duro
  21. Ligue 👇🏽
  22. 1u.de huevo
  23. c/nPan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos bien la papas y cortamos en láminas iguales ponemos en una asadera con papel manteca u aceite expandir bien las papas cortadas en rodajas o láminas 🥔 en crudo lo más parecido para que sea una cocción pareja condimentar con pimienta blanca, provenzal, orégano, adobo para pizza + pizca de sal llevamos a horno medio por 10 minutos! Una vez lista enfriar unos minutos luego vas usar un molde desmontable aceitado y colocar las rodajas bien alrededor y en la base bien ubicadas reservar!👍🏼

  2. 2

    Vamos por la carne picar las verduras, añadir ala olla 🔥 con aceite c/n ponemos la carne picada agregar una cucharada de harina colmada+ una de pan rallado revolver bien, una vez cocida la carne agregar la espinacas cortada groseramente, ponemos el queso fresco cortado en cubos condimentar a gusto agregar el caldito/cubo, sal cocinar unos 3 minutos más

  3. 3

    Reservar! Cocinar los 3 huevos 🥚🥚🥚 a punto

  4. 4

    Agregar los huevos cortados en tiras o cubitos abajo arriba agregar el relleno de carne y verduras, tapamos con otra tanda de papas 🥔 arriba agregar por encima el huevo batido con pan rallado c/n

  5. 5

    Horno precalentado bajamos a medio!!!Arriba le añadimos 4 hojas de espinacas crudas grandes y tapamos con papel aluminio por aproximadamente 30 minutos luego sacar el papel aluminio y bajar ala parte de abajo para dorar apenas 😁

  6. 6

    Sale espectacular muy buena y rica podés hacerla con jamón cocido y queso fresco acelga lo que gustes!😋😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
María Fernanda 👩‍🍳
Bs As 😚 Moreno
no soy profecional ni estudie cocina!!!me gusta* se dice amateur?me encanta la comida 😌😂😂😂 me gustan nuevas recetas y poder cocinarlas para mis comensales la familia 👨👧👩
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