Kerutup ayam

Kali ni buat gulai ayam terengganu.. Lawan dengan nasi hujan panas..Rempah yang digunakan tentunya rempah gulai dan rempah masak cap bunga rose..Rempah ² ni tidak asing lagi bagi warga pantai timur terutama Terengganu..Rempah yang sama jugak di gunakan bagi menghasilkan gulai ikan tongkol untuk nasi dagang..

Bubur Asyura @ kami belah pantai timur panggil bubur su reee😁Ni versi terengganu yang paling simple bahan² dia#BuburAsyuraMyStyle✅

#cppassport#madebyjeehan#cookpadmalaysiaSemur Ayam ini masakan favourite saya dari Kecil hingga kini,Resepi ini adalah resepi dari Mama Saya.

Menu untuk adik Kak Long dalam pantang. Ia juga bagus untuk yang nak start diet.

Tahun 2020 bila pandemic melanda dunia, sis berjln dlm negara jer so suka sgt g Kelantan, bila g sana tu sure g Pasar Siti Khadijah x miss so beli lah rempah kerutuk ni... PKPB sis try masak ni dh kali ke 3 masak mmg menjadi kegemaran keluarga kami,tp gambar di atas agak terang effect cahaya tu... yg pasti saya suka masakan kerutuk ni.. klu guna hati lembu alamak tuan sedap mmg x toleh belakang laaaa hihihi Ada masa cuba tau resepi ni mmg terbaik... kali ni sis guna ayam kampung guna Noxxa mmg cepat uols... cuba tauuuuuu 🌹🌹

Sedap di makan bersama nasi dagang atau nasi kerabu.Duduk di selangor memang tak jumpa la rempah kari cap dari Pantai timur tu tapi tak apa kita guna rempah cap Babas pastu masak la lagu mana pun 😅We are malaysian kan apa de hal campur2 menu utara timur 😘#merdekapassport

Sape masak asam pedas letak rempah kari dan susu cair???Saya olah resepi asal mengikut selera saya. Jangan risau, asam pedas ni tak akan jadi kari ya sebab rempah kari dan susu cair tu saya letak sesudu dua je, just nice😘😘Apa salahnya kita olah resepi sedia ada, asalkan tak mengubah rasa dia.Di sini saya lampirkan resepi asam pedas cara saya ye. Harap bermanfaat😘😘

Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado yang dimasak dengan daun pandan dan daun kemangi. Tetapi saya agak susah mendapatkan daun kemangi di KL. Jadi saya biarkan saja. Resepi ini boleh dimasak kering atau berkuah. Saya sajikan versi kuah agar boleh dicecah dengan roti canai.#goldenapron2020

Bila dapat cabaran Pantai Timur Kak Long terus teringatkan Nasi Dagang. Jumaat lepas pergi pasar belikan Ikan Tongkol. Sekali lagi cari dalam Cookpad, jumpa resepi Nasi Dagang berlaukkan Gulai Ikan Tongkol, gigih baca resepi , macam susah ja kena ada rempah . Cari lagi gulai yang tak ada rempah terjumpa resepi @dapurfaafeefoo resepi ni sangat mudah. Bahan juga semua ada dalam peti ais. Masa terus berjalan, weekend Kak Long tak sempat nak masak terus masak weekdays, pagi-pagi sebelum masuk office. Tersangat sedih sebab tak sempat nak masak Nasi Dagang, sempat masakan lauk Gulai Masak Lemak Kuning Ikan sahaja. Tengahari Kak Long call husband tanyakan rasa gulai , husband cakap lepas ni mesti masak Nasi Dagang pula. 🥰🥰🥰 . Itu tandanya Gulai Kak Long sedap dan kena dengan citarasa dia.Oleh sebab beras Nasi Dagang tak ada , esok pagi Kak Long akan cuba masakan untuk husband dan bekalan ke pejabat Nasi Kuning Terengganu. Walaupun Gulai Ikan tak ada tapi Kak Long ganti dengan Rendang Daging. Boleh macam tu? Campuran masakan Negeri Pantai Timur dan Negeri Selatan .

Maksud masak ungkep dalam bahasa Jawa adalah masak rebus dengan cara di tutup.Ungkep dalam perkataan kiasan Jawa sehari hari maksudnya haba panas yang tak keluar .Masak ungkep di maksudkan saat memasak memang kena tutup agar haba panas tak keluar dan bahan yang di masak boleh masak sempurna.Masakan ini sangat terkenal di Indonesia khususnua peniaga ayam penyet khas Jawa. Walau pun peniaga ayam penyet tak hanya berasal dari suku Jawa saja.Masak ungkep ni dah boleh makan terus, atau bila nak goreng dan bakar pun boleh. Boleh simpan beku, bila nak masak tu tinggal nyah beku dahulu dan goreng. Hidang bersama ulam dan sambal.Jom tengok cara kami masak Ungkep ni macam mana .#goldenapron2020#mingguke14

Arwah mak saya berniaga makanan berpuluh tahun. Untuk cepatkan proses memasak, mak saya siapkan bumbu putih ni buat stok. Kebanyakan resepi arwah mak saya gunakan bumbu putih ni. Boleh digunakan untuk tumis sayur, masak ayam kicap, sambal udang, sambal tempe, mi goreng dan lain2. Kebanyakkan resepi yg sy akan kongsi selepas ini akan menggunakan bumbu putih ni. Selamat mencuba.

#periuknasi#goldenapron#week12#madebyjeehan#cookpadmalaysiaDah lama tak masak kari ayam ni. Rindu nak makan kari ayam cicah dengan roti prata 😁. Saya menggunakan ayam kampung sebab Last week saya ada banyak beli ayam kampung kat pasar tani. Comel... kecil-kecil sais ayam die,sebab ayam kampung ni still Dara lagi....pakcik jual ayam tu cakap😁. Kesiaaaannn Ayam tu...Dara lagi dah kena potong😂😂😂. Jom lah kita try masak kari style saya😁. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘