Puré de patatas con espinacas 🥔🥬
Alicia Rosillo @Aliciarosillo_
Gracias mamá por enseñarme a comer!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos, picamos y ponemos a cocer las patatas.
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Mientras cuece, dejamos los demás intredientes preparados. Quitamos el agua a las espinacas y picamos los ajos.
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Las patatas estarán cocidas en 20-30 minutos. Quitamos el agua donde han cocido y añadimos leche, sal y los quesitos. Batimos y probamos para ver si está a nuestro gusto.
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Ahora ponemos a freír primero los ajos, y posteriormente añadimos las espinacas. Esto estará listo en 5-7 minutos.
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En el puré añadimos un chorrito de aceite, y encima más espinacas.
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Consejo: yo siempre lo he comido todo revuelto, los sabores se mezclan perfectamente, está riquísimo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Rosillo le encantará ver cómo quedó.
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Todo esto es gracias a mi abuela, ella aprendió a cocinar sola, es una mujer fuerte, valiente, brillante... por eso, yo aprendí de ella, y todas mis recetas son gracias a lo que me ha enseñado. Mi pasión no es la cocina, es mi abuela ❤
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