Tostadas de níscalos y boletus

Una cena deliciosa , un manjar de dioses .Se puede cambiar la panela por azúcar , pero me gusta la panela le da un toque ahumado

🤤

¿Quieres tener una tapa rica, fácil y rápida? Diste con la receta :)Increíble cuando la yema explota en tu boca con la sobrasada como acompañante.

Nada más simple, además rico y barato que la cena que os propongo hoy, unas simples rebanadas de pan de hogaza, untadas de mi salsa de tomate y paté, cubiertas de nueces picadas.

La escalivada son verduras como berenjena, pimiento rojo y verde, cebolla y tomate, que se asan, a la parrilla o en el horno, hasta que están cocidas, se dejan enfriar para después pelarlas y despepitarlas, para servir, se cortan en largas tiras de forma longitudinal y se aliñan con aceite de oliva y sal, y se suele añadir ajo a trozos pequeños. Es un plato que se come a temperatura ambiente por lo que suele ser más habitual su consumo en los meses de verano. La escalivada puede comerse sola o como acompañamiento de un plato principal como carne o pescado, una forma típica de consumo es presentar la escalivada sobre una tosta de pan y acompañarla con unos filetes de anchoa o como en éste caso con bonito, otra de las múltiples versiones que tiene este plato es la de presentar la escalivada en forma de mousse o de pastel.

Como ya me he aburrido de realizar tortillas cuadradas, hoy traigo una tortilla de espárragos, con forma de números, presentada sobre unas tostadas untadas de sobrasada.

La receta no tiene más historia que la de una cena rápida y buena.

Como el otro día compre un blíster de lonchas de tocino para darle un poco de jugosidad a un estupendo estofado de ternera, tenía que consumir el tocino con algo y opte por unirlo a unas deliciosas rebanadas de pan de payes tostaditas.Receta de estofado de ternera:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13634359-estofado-de-ternera-picante-con-tupinambasReceta de mix de verduras al horno:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/10565675-mix-de-verduras-al-horno#abecedario

Una cena súper rápida para cuando no tienes mucha hambre, o un tentenpié que siente bien en cualquier momento del día.

Como viene siendo habitual, suelo preparar cenas veraniegas, sin trabajar mucho, aprovechando sobras, combinando estas con un poco de imaginación y casi sin gastar un duro (ahora euro).El otro día compramos medio kilo de boquerones, los enharinamos y los freímos en aceite que teníamos sobrante de haber frito pescado, como los acompañamos de una potente ensalada, nos sobraron y nos han servido para realizar dos estupendas cenas, casi sin gastar un duro.En esta receta os presento una de estas cenas, la otra está esperando nuestros dientes en la nevera, son los boquerones que sobraron de las tostadas, mezclados con atún y mayonesa, envueltos en una tortilla francesa individual, sobre una cama de lechuga… pero bueno esta será tema para una próxima receta que os publicare en breve.

Este es el resultado de aprovechar la pulpa de la remolacha cruda. Mi lema es aprovechar todo lo aprovechable.

Mi madre ha hecho una escalivada y he decidido cenar con eso como un pan con tomate... una delicia...

Fácil y rápido, pero no por ello menos rico.#Calendario2025Diciembre #pequeñosbocados

Un estupendo desayuno para empezar bien el día!

Cenita rápida. Una cena rápida de hacer y están riquísimas....

Se trata de unas simples tostadas improvisadas que quedaron bastante ricas y para varias están genial

No ha sido nada programado, una cena fácil, rápida y riquísima.

Las tostadas de queso de cabra y cebolla caramelizada es uno de esos aperitivos que lucen en la mesa y son muy rápidos de preparar. Me encanta la combinación de sabores de estos dos ingredientes. A continuación, os enseño cómo las preparo en nuestra receta.

Unos sencillas tostadas de canapé riquísimas

En esta receta os traigo algo muy diferente, donde os uno una tortilla de algas con forma de número y dos tostadas untadas con mayonesa de aguacate, cubiertas de pastel de cabracho y decoradas con trocitos de cecina (jamón de vaca).Recetas de mayonesa de aguacate y números de tortilla de algas:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2018/04/mayonesa-de-aguacate.htmlhttp://jorbasmar.blogspot.com.es/2018/04/numeros-de-tortilla-de-wakame.html

Una curiosa tapa inspirada en una receta tradicional