Paso a paso
- 1
Echamos unas gotas de aceite de oliva en la sartén y agregamos los piquillos picados, una pizca de sal, un poco de pimienta negra recién molida y una pizca de azúcar. Rehogamos hasta que caramelicen.
- 2
En un bol, cascamos los huevos, salpimentamos, batimos bien y añadimos la mezcla a la sartén con los piquillos. Con el fuego apagado, cuajamos el huevo y reservamos.
- 3
En otra sartén con un chorrito de aceite, echamos el ajo cortado en láminas y la guindilla y dejamos que se doren. Añadimos las gulas y rehogamos hasta que cojan calor.
- 4
Tostamos el pan a nuestro gusto y montamos la tostada echando primero el revuelto del piquillo y después las gulas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Salima le encantará ver cómo quedó.
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