Patatas choriceras

SRORCO
SRORCO @srorco
Barcelona

Cuando busco las tapas de mi infancia esta receta se me viene la primera.
En aquel tiempo poco recuerdo tengo de bravas, ni rabas, ni cosas que ahora damos por supuesto que han existido toda la vida.
Pero esta receta que la he desempolvado me ha traido muchos recuerdos.
Te añoro mami.... un beso!!!!
#weekendreto #tapas #patatas

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Ingredientes

Freir las patatas, que queden doradas.
4 Personas.
  1. 4patatas
  2. Aceite
  3. Para el majado.:
  4. 2 cucharadas soperasvinagre
  5. 4 cucharadas soperasagua
  6. 4 dientesajo
  7. 1 pastillaconcentrado de carne (Avecrem)
  8. Al gustoorégano
  9. Al gustopimentón

Paso a paso

Freir las patatas, que queden doradas.
  1. 1
  2. 2

    Preparar el majado con el ajo, el orégano y la pastilla de caldo. Una vez majado echar las cucharadas de vinagre y agua. Mezclar bien.

  3. 3

    Listo! Ya se puede tirar el majado encima de las patatas.... remover un poco y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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SRORCO
SRORCO @srorco
Barcelona
Mi nombre es Rafa.Sr. Orco era el nombre de mi anterior perro.El que tengo en la actualidad es el Sr. Otto.Mis perros siempre han sido unos estupendos críticos de cocina..... jamás me han dado una queja!;-)
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