Chiles en escabeche con zanahoria (Samanda Zapata)
Hector Mendoza @haukkad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar zanahoria en rodajas (se dejó con cáscara), chiles y cebolla en julianas.
- 2
Sofreír cebolla y ajos.
- 3
Sofreír la zanahoria e incorporar a la olla con la cebolla y el ajo.
- 4
Sofreír el chile y se incorpora a la olla donde están los demás ingredientes.
- 5
Agregar la sal, especies, vinagre y agua y revolver bien. Dejar cocer a fuego medio hasta que hierva.
- 6
Después de hervir se deja 5 minutos más y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hector Mendoza le encantará ver cómo quedó.
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