Rabo de vacuno en olla de cocción lenta

Para sazonar este puerquito me inspiré en el sándwich cubano de @poramoralhambre , por que esa combinación de naranja, mostaza y orégano es genial con esta carne, queda suave, delicioso, y puede usarse en taquitos, salpicón, por supuesto un sandwichito. 😋

Esta receta la he hecho yo siempre en olla rápida, pero desde que uso la olla lenta chupchupmatic, no la preparo de otra manera. Carne súper tierna y jugosa. Os la recomiendo. Sale buenísima.

En mi casa el rabo de ternera les encanta, y desde que tengo la olla lenta y lo probaron aquí ya ni te cuento, sale súper meloso, la carne se desprende del hueso con mucha facilidad y está buenísimo, según los comensales que yo va a ser que no, jajajaja.Y si encima es buen producto, mejor que mejor, siempre lo compro en mi parada de confianza del mercado municipal, lo encargo con tiempo para saber que lo voy a tener seguro porque no siempre tienen.La verdad es que la foto no le hace justicia, no dejaron ni para que pudiera congelar para otro día, jajajaja#ollalenta #crockpot #rabodeternera #carne #guisado #menúsemanal

Bueno, una receta tradicional de las que hacía mi yaya y que nunca defrauda.#vendimia2020

Una forma de hacer rabo guisado de forma rápida y sencilla utilizando la olla rápida

Esta es la primera vez que cocino rabo de toro. Es una carne más dura y he tenido que improvisar un poco.Me he basado en la súper deliciosa receta de @tonysantos_cocina y he quedado encantada.Nos ha gustado mucho y repetiremos seguro. Así podré ir ajustando aún más los tiempos.Espero que os guste.

Hacia tiempo que quiera hacer este plato y me animé hacerlo. Deciros que la carne queda súper tierna y la salsa brutal. #lospancorbo #ollaexpress #cocinacasera #cocinafamiliar #rabodetoro

Hace mil años comí este plato de la mano de mi amigo Fredo en Asturias. Hoy nos hemos aventurado a cocinarlo y tengo que reconocer que solo ha faltado la compañía de aquella mesa para igualarlo.Es un señor platazo.

Desde que estuve en Córdoba quería probar esta receta. Al final ha sido el delantal dorado quien me ha animado.Carne difícil de conseguir y de larga cocción. Por ello es preferible usar la olla express y no desesperar.

Hoy toca estrenarme con las legumbres, para hacer una buena fabada solo se necesita tiempo y buenos ingredientes, es un plato que se hace solo.

#abecedario

Este año tengo ideas de utilizar casi cada semana este nuevo jugüetito que anda ocupando espacio en mi atiborrada cocina, la olla de cocción lenta. Si no recuerdo mal, es la tercera vez que la utilizo, en esta ocasión para preparar dos deliciosos osobucos, aunque le pondré un montonazo de salsa, para congelarla en táper y así tendre verduritas en salsa para futuras recetas, trabajando muy poquito.

Lo acompañamos de unas patatas, arroz lo que más os guste.

Desde que probé a hacer la boloñesa en la olla de cocción lenta, ya no vuelvo a hacerla en olla común 😊💪🏻 Esta forma de preparar la salsa boloñesa hace que todos los nutrientes de las verduras se mantengan y todo se cocine de una forma muy fácil y gastando menos energía, ya que la olla de cocción lenta es de bajo consumo y eso siempre viene bien! 👏🏻 Además cuenta con un temporizador, con lo cual te pones a cocinar y te olvidas, y una vez pasado el tiempo de cocinado lo que hace la olla es mantenerte el calor... en fin, estoy encantada con la olla y la receta ☺️También se notó en que usé tomates del huerto de Torre Juana que ya estaban maduros, ¡¡Vamos a por ella!!! 🍅

Pulled Pork (en inglés literalmente ‘cerdo deshebrado’) es un tipo de barbacoa de la gastronomía de Estados Unidos. Es un método de preparación en el que la carne de cerdo, normalmente espaldilla o mezcla de cortes, se prepara en una cocción a baja temperatura durante mucho tiempo, lo que hace que la carne se ablande lo suficiente como para debilitar el tejido conectivo y permitir que se desgarre o rompa fácilmente en hebras.Para rellenar pan de pita, hamburguesas como más os guste.

#crock-pot Tenía ganas de hacer un arroz con leche en la olla de cocción lenta y buscando por Internet fue la que encontré que más me podía gustar. Animaros a prepararla es muy básica y queda delicioso y cremoso.

ESTE PLATO CON UNA ENSALADA DE TOMATE Y UN BUEN POSTRE, QUEDAMOS FENOMENAL. EN OLLA A PRESIÓN (olla rápida o exprés).

Carne súper tierna y jugosa, también se mantiene firme y no pierde la forma, todo gracias a la cocción lenta. El vino tinto le aporta personalidad y le da ese toque tan especial. Muy recomendado cocerlo a 90°C 8 horas.

Este año tengo ideas de utilizar casi cada semana este nuevo jugüetito que anda ocupando espacio en mi atiborrada cocina, la olla de cocción lenta. En esta ocasión he optado por preparar unos garbanzos, sin prisas, con carne de ternera, tocino y un hueso de jamón.

#platounico

Últimamente uso mucho la olla a presión, por ahorrar luz, ya que estamos como estamos con los precios hay que rebajar de donde sea y esta es una de mis maneras

Es la receta tradicional, la de toda la vida, que comemos de muchas formas, con patatas, fritas, en puré o en guiso, desmenuzada en su salsa para hacer patatas rellenas, lasagna o canelones, con arroz o en bocadillo mojando el pan superior en la salsa. Por eso conviene hacer abundante para ir dando uso variado o congelar.

Es tiempo de boniatos, y asarlos en una olla de cocción lenta es un buen sistema para ahorrar electricidad y tener éste producto listo para consumirlos jugosos y tiernos tal cual o en distintas preparaciones... #mirecetario

Vídeo receta: https://youtu.be/hJxBJRxfPUILas ollas lentas proporcionan una forma de cocinado que deja los alimentos con un sabor único. Y además este guiso ha quedado que se deshacía en la boca.#patricientacook #ollalenta #guiso #ternera #guisodeternera

Un estofado de añojo con setas Portobello en olla Crockpot durante 10 horas en modo low.

Ya he contado alguna vez en alguna otra receta que viví en Zaragoza un par de años (y en el norte de Huesca 🏔 otros 3!) y la experiencia fue muy chula, aún recuerdo mi primer trabajo en la misma plaza del Pilar, lo veo lejano y aún así me encanta ♥️♥️Otra de las cosas buenas que me llevé fue buenos amigos, de esos que ves una vez cada tantos meses y parece que no haya pasado tiempo! Vinieron unos días a Alicante y se trajeron esta carne tan rica, así que nos pusimos manos a la obra y junto con Jose que es todo un cocinillas, hicimos esta pedazo de receta en olla de cocción lenta. Él dice que le echa laurel pero no me quedaba así que para la próxima me lo apunto y lo pruebo con laurel!!Sea como sea, receta aconsejada y traída de primera mano por otro aragonés también de primera 🤗 y qué penica que no les vea más a menudo!!! ♥️